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Der Darm als Sitz unserer Gesundheit

In der Rush-Hour ist auf der Überholspur zur Gesundheit – unserem Darm – einiges los. Hier tummelt sich alles, was Rang und Namen hat:...

Snack-Attack: Avocado Schiffchen mit Leinsamen

Geht super schnell, ist total lecker - und super gesund: Die Avocado Schiffchen mit Leinsamen. Das Rezept stammt von Pink Elephant Cooking. Avocado-Schiffchen mit Leinsamen...

Tipps für weniger Kohlenhydrate im Essen

Nicht nur Pfunde sollen dadurch purzeln, auch andere Gesundheitsbeschwerden soll eine kohlenhydratearme Ernährung lindern. Ist es wirklich gut, für immer auf Nudeln und Co...

Alles super mit Superfood?

Superfoods sind der Supertrend der modernen Ernährung – gerade auch während fordernder Yoga-Retreats, wo der Körper besonders viel Energie braucht. Stefanie Kissner hat in...

Brokkoli und Rote Bete auf Buchweizen-Bulgur

Brokkoli und Rote Bete mit Tamari-Kürbiskernen auf Buchweizen-Bulgur. Das leckere Rezept stammt von Pink Elephant Cooking. Zutaten für 4 Portionen: 100 g Kürbiskerne ++ 3...

Rote Bonbons auf Pak-Choi-Wiese im Sesam-See

Rote Bonbons auf Pak-Choi-Wiese im Sesam-See: Dieses leckere Gericht klingt nach! Das Rezept dazu kommt von Pink Elephant Cooking.  Zutaten für die Bonbons (Ergibt 3...

Nie wieder Nudeln?

Eine getreide­arme Ernährung soll nicht nur die Pfunde purzeln lassen, sie ist auch eine gängige Antwort auf Glutenunverträglichkeit und andere Gesundheitsprobleme. Es spricht aber...

Blumenkohl-Couscous mit Käse und Tomaten

Von der griechischen Küche inspiriert, aber die Kohlenhydrate reduziert: Die leckere Couscous-Kreation spart gegenüber der traditionellen Variante pro Portion 30 Gramm Kohlenhydrate – und...

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