Start Ernährung

Ernährung

Alles super mit Superfood?

Superfoods sind der Supertrend der modernen Ernährung – gerade auch während fordernder Yoga-Retreats, wo der Körper besonders viel Energie braucht. Stefanie Kissner hat in...

Brokkoli und Rote Bete auf Buchweizen-Bulgur

Brokkoli und Rote Bete mit Tamari-Kürbiskernen auf Buchweizen-Bulgur. Das leckere Rezept stammt von Pink Elephant Cooking. Zutaten für 4 Portionen: 100 g Kürbiskerne ++ 3...

Rote Bonbons auf Pak-Choi-Wiese im Sesam-See

Rote Bonbons auf Pak-Choi-Wiese im Sesam-See: Dieses leckere Gericht klingt nach! Das Rezept dazu kommt von Pink Elephant Cooking.  Zutaten für die Bonbons (Ergibt 3...

Nie wieder Nudeln?

Eine getreide­arme Ernährung soll nicht nur die Pfunde purzeln lassen, sie ist auch eine gängige Antwort auf Glutenunverträglichkeit und andere Gesundheitsprobleme. Es spricht aber...

Blumenkohl-Couscous mit Käse und Tomaten

Von der griechischen Küche inspiriert, aber die Kohlenhydrate reduziert: Die leckere Couscous-Kreation spart gegenüber der traditionellen Variante pro Portion 30 Gramm Kohlenhydrate – und...

Besser essen – Ernährungstipps

Die Nahrung ist der Treibsotff für unseren Körper – und damit ein entscheidender Faktor, ob wir uns müde und schlapp oder wach und energiegeladen...

Cashew-Chia-Joghurt

Nach all den Feiertagen, jetzt mal was Leichtes zwischendurch! Chiasamen, Ballaststoffe und Probiotika tun dem Bauch gut, Obst und Co liefern uns Vitamine und beschweren...

Rezept: Zucchini-Pasta mit Minz-Pesto

Ergibt 2 Portionen Mit einem Spiralschneider verwandeln sich viele Gemüsesorten (Süßkartoffeln, Rote Bete, Karotten) ruckzuck in „Nudeln“, die Sie mit Ihrer persönlichen Lieblingssauce kombinieren können. Zutaten 2 Bund frische...

Beliebt