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Ernährung

Veganer Schokokuchen mit Rote Bete und Avocado

Dieser festliche Kuchen kommt ganz ohne tierische Produkte aus und passt super in die Vorweihnachtszeit. Wir verraten, wie Sie mit wenigen überwiegend gesunden Zutaten...

Rote Bete und Granatapfel Hummus

Ergibt 6 Portionen Zutaten 1 Pfund Rote Bete, geschält und in Scheiben geschnitten 1 EL plus 1 TL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 EL Naturjoghurt 2...

Knuspermüsli verschenken

Ein selbst gemachtes Knuspermüsli mit Trockenobst, Nüssen und winterlichen Gewürzen ist ein schönes Mitbringsel für die Adventszeit. Mal was anderes als Plätzchen und Lebkuchen. Das gesunde...

Rezept-Tipp: Veganes Gingerbread

Dieses Rezept aus Renate Schmidt-Manns Buch „Vegane Zuckerbäckerei“ stimmt uns auf Weihnachten ein. Und das ganz ohne tierische Zutaten. Natürlich können auch andere Ausstechformen...

9 ayurvedische Ernährungs-Tipps

Es gibt keine Wunderdiäten – auch im Ayurveda nicht. Doch die ganzheitlichen Prinzipien der ayurvedische Heil- und Lebenskunst ermöglichen jedem Menschen mit seinem Wohlfühl-Gewicht...

Karotten Walnuss Muffins

Verglichen mit den üblichen Muffins haben diese duftigen Dinger nur halb so viele Kalorien und Kohlenhydrate – machen dank Eiweiß, Ballaststoffen und Fett aber genauso...

Bliss Balls: Gerollte Energie

Ergibt ca. 20 Bliss Bällchen 180 g weiche Datteln ohne Stein 70 g Kokosöl 70 g Cashewkerne, grob gehackt 40 g Kakaopulver ungesüßt (Rohkostqualität) ...

5 Schritte zum perfekten Smoothie

Mit diesen fünf Tipps wird Ihr nächster Smoothie noch besser schmecken und - ganz wichtig - Sie können sich mit diesen Tricks nicht nur unnötige Arbeit,...

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