Melonen-Basilikum-Kaltschale – Rezept

Frisch und gesund heißt die Devise für eine sommerliche Ernährung. Heute haben wir das perfekte Rezept um bei dieser Hitze einen kühlen Kopf zu bewahren.  Erfrischend und – inspiriert durch die Thai-Küche – zugleich süß und würzig-aromatisch. So richtig schön cremig wird die Kaltschale, wenn Sie eine vollreife Melone verwenden. Zutaten für 4 Portionen 1 … Melonen-Basilikum-Kaltschale – Rezept weiterlesen