Pink Elephant Cooking – Stopp 4: Die Schweiz

Mit Pink Elephant Cooking zeigen wir Ihnen in einer 8-teiligen Serie einen Koch-Roadtrip der besonderen Art. Freuen Sie sich auf interessante Stopps, europäische Städte und raffinierte Rezepte für unterwegs. Vierter Stopp: Die Schweiz.

Hinter Pink Elephant Cooking verbergen sich die Kochkünstler Heather Donaldson und Martin Riedel. Nach dem Genuss ihrer Superfood-Roh-Vegan-Freestyle-Küche sieht man zwar keine rosa Elefanten, so weit lassen sie es nicht kommen, aber man ist auf andere Art und Weise beflügelt.

Warum in die Ferne schweifen? Oder vielleicht doch? Denn ihr neustes Projekt führt die begeisterten Ashtanga-Yogis durch acht Länder, in denen sie acht landestypische Rezepte kreieren. Pink Elephant werden nun jede Woche für uns ein tolles veganes Rezeptvideo aus verschiedenen Ländern vorstellen. Mmmmh… Wir sind schon ganz hungrig!

4. Stopp ist die Schweiz mit den Raw Chocolate Bites 

“Die Schweiz. Das ruft nach Schokolade!”

Keeping it – Raw Chocolate Bites

Rezept:

  • 1 Tasse Rohe Kakaobutter
  • 1 Tasse Rohes Kakaopulver
  • 2-3 EL Ahornsirup
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1 Handvoll Nüsse Ihrer Wahl

Lassen Sie die Kakaobutter in einem Topf mit etwas Zeit und Geduld schmelzen. Achten Sie darauf, dass die Butter nicht heißer als 42°C wird (eventuell mit einem Thermometer kurz kontrollieren). Nun fügen Sie das rohe Kakaopulver hinzu und rühren die Masse gut zusammen. Geben Sie noch etwas Ahornsirup dazu und verrühren alles noch einmal. In die Schoko-Förmchen können Sie nun Ihre Lieblingsnüsse geben und dann die warme, flüssige Schokolade darüber gießen. Jetzt ist wieder Geduld gefragt, während die Raw Chocolate Bites im Kühlschrank oder im Gefrierfachen (schneller!) kühlen.

Mmmmmhh fertig ist die Schoggi!

Video & Edit: Michael Fiebrig

www.pinkelephantcooking.de
www.facebook.com/pink.elephant.cooking

Vorheriger ArtikelCarina Alana Preuß
Nächster ArtikelDiana Sans

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Das Neueste

Was sind eigentlich die Chakren?

Yoga und Chakra - Zwei die zusammengehören. Bestimmt kennst du Sätze wie "In der heutigen Stunde verbinden...

Yoga für unterwegs: Meditation und 5 einfache Asanas gegen Ängste

Ängste und eine innere Unruhe kündigen sich selten an. Meist überfallen sie uns regelrecht, egal wo wir...

Sommer-Rezepte: Super gesund und kühlend von innen

Frisch und gesund heißt die Devise für die sommerliche Ernährung. Mit vier einfachen Tipps gelingt dir das ganz einfach....

Free Flow Playlist mit Hippie Vibes

Chillige Klänge, sanfte Rhytmen, Sonne im Herzen: Mit dieser Free Flow Playlist kannst du die Sommertage und...
- Werbung -

Hatha Yoga Styleguide: Der Unterschied zu Hatha Flow

Was ist eigentlich Hatha Yoga? Wodurch zeichnet sich diese spezielle Yogapraxis konkret aus? Und was ist der...

Welche Musik zu welcher Asana? Die heilende Kraft der Klänge

Wenn man sich dafür entschieden hat, Musik im Yogaunterricht zu spielen, braucht man für die richtige Auswahl vor allem...
- Werbung -

Pflichtlektüre

Free Flow Playlist mit Hippie Vibes

Chillige Klänge, sanfte Rhytmen, Sonne im Herzen:...
- Advertisement -

Das könnte dir auch gefallenEmpfohlen
Unsere Tipps