Ines Wirth ist eine der wenigen Gewürzsommelière im Bundesgebiet und hat sich über viele Jahre mit den Themen Ernährung, Genuss und Psychologie beschäftigt. In diesem Vortrag hast Du die Möglichkeit, Fragen zu stellen, Dein Gewürzwissen noch weiter auszubauen und Dich inspirieren zu lassen.
Ines Wirth liebt die aromatische Geschmacksreise in die Welt der Gewürze und Kräuter. Sie ist leidenschaftliche Gewürzsommelière, Ayurveda-Köchin, Psychologische Ayurveda-Beraterin sowie Ernährungsberaterin. Die begeisterte Yogini hat neben ihrer Gewürzkiste die Yogamatte und den offenen Blick für neue Geschmacksmomente im Gepäck. “Kochen ist mein Yoga” sagt sie selbst von sich und konnte ihr Wissen um Gewürze und Ayurveda ganz lebensnah in einer dreiwöchigen Reise nach Indien kennenlernen. Ihr besonderer Fokus liegt auf Achtsamkeit und Bewusstsein beim Essen sowie auf dem wertschätzenden und respektvollen Umgang mit Lebensmitteln. Das Wissen um die Wirkung von Gewürzen und Geschmacksrichtungen runden ihr Portfolio ab. Gern gibt sie ihr Können in Schulungen, Workshops und Seminaren in Präsenz oder auch online weiter. Ihre handgefertigten Produkte kannst Du auf Messen oder im Onlineshop zur Verfeinerung Deiner Kochkünste erwerben.
Mehr zu Ines Wirth und “Ganz mein Geschmack” unter www.ganz-mein-geschmack.de und Insta @ganzmeingeschmack
Vortrag: “Ayurveda & Gewürze”
Der Fokus von Ayurveda liegt auf einer ganzheitlichen Balance von Körper, Geist und Seele, welche unter anderem mit einer Dosha-basierten Ernährung erreicht werden kann. Wie Du Dein Gericht mit den richtigen Gewürzen aufpeppst und welche Kombinationsmöglichkeiten es gibt erkläre ich Dir in diesem Vortrag. Welche Gewürze unterstützen Deine Verdauung? Welche sorgen für ein Wohlgefühl und gute Laune? Was unterstützt den Stoffwechsel? Welche Gewürze wirken harmonisch und beruhigend? Kleine Hausapotheke mit Gewürzen, Kräutern und unseren heimischen Wildkräutern (k)ein Problem?
Ines Wirth auf der Yoga- und VeganWorld 2023 in Stuttgart:
Freitag, 14. April // 16:30 – 17:15 Uhr // Ayurveda & Gewürze // Yamuna Vortragsraum
Jetzt Ticket für die Yoga- und VeganWorld 2023 in Stuttgart sichern!
Erfahre mehr über Ines Wirth und “Ganz mein Geschmack” in diesem Artikel:
Titelbild: Zauberhaftes Sauerland
