Rezepte

Burger aus Roter Beete, braunem Reis und Karotten

Hier ist er: der herzhafte, köstliche Veggie Burger, der jeden Frikadellen-Esser neidisch macht. Was einen richtig guten Burger ausmacht? Natürlich: der Bratling! Der hier...

Rezept für Vegan-Döner: Denn Döner macht schöner!

Lecker, gesund und noch dazu herrlich frisch: Dieser prall gefüllte Vegan-Döner  macht Lust auf mehr. Wir verraten dir, wie du ihn in nur 30...

Rezept: Chapatis mit Rucola und Kichererbsen

Wenn du gerade überlegst, wie du deine selbst gezogenen Sprossen und Kräuter aufs Leckerste zubereiten könntest: Wir haben genau das richtige Rezept für dich!...

Rezept Cashew Cream Cheese – macht süchtig

Dieser leckere Cream Cheese schmeckt sensationell als Snack zum Löffeln, passt aber auch perfekt zum Sommerpicknick mit frischen Gemüsesticks oder leckeren Brotvariationen. Unser Rezept...

Sommerlicher Orangen-Krautsalat mit Sonnenblumenkernen

Zutaten für 8 Portionen Für das Dressing: ½ Tasse frisch gepresster Orangensaft 3 EL Apfelessig 2 EL Tahini (Sesampaste) 2 EL Kokosnuss-Nektar oder Zucker 1...

Quinoa-Süßkartoffel-Salat auf Grünkohl

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Zutaten 2 EL Weißweinessig oder Zitronensaft 1 EL Sesamöl aus gerösteten Saaten 1 TL Honig 1 TL Tamari oder Bragg Liquid Aminos ½ TL frisch...

Warmer Quinoa-Brei

Zutaten 1 Tasse Getreide (3/4 Quinoa, 1/8 Hirse) 2 Tassen Wasser evtl. 1 Stück Ingwer, 1 Zimtstange und oder andere wärmende Gewürze 1 kleine,...

Rezept: Chia-Leinsamen-Cracker

Die glutenfreien Knusperstücke sind nicht nur eine tolle Beilage zu Suppen oder Kaltschalen sondern auch ein praktischer Snack für Zwischendurch. Ergibt etwa 36 kleine Cracker ZUTATEN ...

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