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Ernährung

5 Tipps um weniger Zucker zu essen

Fakt ist: Nichts versorgt den Körper so schnell mit Energie wie Zucker. Fakt ist aber auch: Wir essen viel zu viel davon. Geht’s auch...

Bliss Balls: Gerollte Energie

Ergibt ca. 20 Bliss Bällchen 180 g weiche Datteln ohne Stein 70 g Kokosöl 70 g Cashewkerne, grob gehackt 40 g Kakaopulver ungesüßt (Rohkostqualität) ...

Partydip Rezepte

Als Party-Vorspeise oder als Snack an einem gemütlichen Abend auf der Couch: Diese drei Dips passen zu vielen Anlässen. Kräuter-Zaziki Ergibt 3 Portionen 1 Salatgurke (geschält, geraspelt)...

Einfach selbstgemacht: Grünkohl-Chips

Kale, Yeah! Grünkohl war schon immer trendy, vor allem im Winter. Denn jetzt hat er Saison und ist in jedem Gemüse- oder Bioladen erhältlich. Wir...

Rezept-Tipp: Veganes Gingerbread

Dieses Rezept aus Renate Schmidt-Manns Buch „Vegane Zuckerbäckerei“ stimmt uns auf Weihnachten ein. Und das ganz ohne tierische Zutaten. Natürlich können auch andere Ausstechformen...

Buch-Tipp: Yoga Kitchen

Achtsam essen und üben. Iris Lange-Fricke und Nicole Reese geht es darum, die Wirkung von bestimmten Nahrungsmittel zu erkennen und sie zur Stärkung des...

Rote Bete und Granatapfel Hummus

Ergibt 6 Portionen Zutaten 1 Pfund Rote Bete, geschält und in Scheiben geschnitten 1 EL plus 1 TL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 EL Naturjoghurt 2...

Knuspermüsli verschenken

Ein selbst gemachtes Knuspermüsli mit Trockenobst, Nüssen und winterlichen Gewürzen ist ein schönes Mitbringsel für die Adventszeit. Mal was anderes als Plätzchen und Lebkuchen. Das gesunde...

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